Mom & TINA’S Bakery Café｜マニラで心温まるホームメイドの味を楽しむ

2024年08月19日

Mom & TINA'S Bakery Caféは、フィリピン・マニラで広く愛されているカフェ＆ベーカリーです。その名前からもわかるように、母と娘が一緒に立ち上げた家庭的な雰囲気を持つカフェで、訪れる人々に「家にいるような」温かさを提供しています。自家製のベーカリーアイテムと、家庭料理をベースにしたメニューが人気の秘密です。地元の人々や観光客が、朝食、ブランチ、ランチ、そして午後のティータイムに訪れる場所として高く評価されています。 カフェの雰囲気とインテリア Facebook:https://www.facebook.com/momandtinas/ Mom & TINA'Sは、温かみのあるインテリアで訪れる人を迎えてくれます。カントリースタイルのデザインが家庭的で落ち着いた雰囲気を醸し出し、ゆっくりとくつろげる空間が広がっています。木製の家具やアンティーク調の小物が飾られ、まるで昔ながらの家庭にいるかのような安心感があります。テラス席もあり、晴れた日には外でのんびりとした時間を過ごすこともできます。 おすすめメニューとベーカリーの魅力 Mom & TINA'Sのメニューには、手作り感あふれる料理やベーカリーアイテムが豊富に揃っています。特に人気なのが、ビーフタパやハッシュブラウン・カッセロールといった、ボリューム満点で家庭的な料理です。また、アメリカンブレックファストやスパゲッティミートソースなどの定番メニューも用意されています。 ベーカリーセクションには、焼き立てのパンやペストリーが並んでいます。特に人気のスイーツには、アップルパイやレモンバーがあります。どのスイーツも甘さ控えめで、どこか懐かしい味わいが魅力です。カフェラテやカプチーノと一緒に楽しむことで、心も体もリフレッシュできるでしょう。 MOM & TINA'Sは、フィリピンの家庭料理と洋風スタイルを見事に融合させたメニューが特徴です。フィリピン特有の食材やレシピを使いながらも、洋風のエッセンスが加わり、新しい味わいを楽しむことができます。このような料理は、フィリピンの文化を知りながらも、親しみやすい印象を与え、初めての人でも気軽に楽しめるのが魅力です。 場所とアクセス MOM & TINA'S Bakery Caféは、マカティとパシッグの両方に店舗を構えています。どちらの店舗もアクセスが良く、周辺にはショッピングモールや観光スポットが多く点在しています。特に、パシッグ店はオルティガスビジネス地区に近いため、ビジネスパーソンがランチやティータイムに訪れることが多いです。 店名 Mom & TINA'S Bakery Café 所在地 営業時間 月曜日〜日曜日 7:00-22:00 HP http://momandtinas.com/ まとめ MOM & TINA'S Bakery Caféは、家庭的で温かみのある雰囲気と、美味しい料理・スイーツを楽しめる場所です。フィリピンの家庭料理と洋風スタイルが融合したメニューは、どこか懐かしく、同時に新鮮な味わいを提供してくれます。マニラでリラックスしたひとときを過ごしたいときには、ぜひ訪れてみてください。

Lusso by Margarita Fores｜ マニラで極上のラグジュアリーと美食体験を楽しむ

2024年08月18日

「Lusso by Margarita Fores」は、フィリピンで最も著名なシェフの一人であるMargarita Foresによって手がけられた高級ガストロバーです。シェフForesは、イタリア料理をベースにした美食で知られており、2016年にはアジアのベスト女性シェフに選ばれました。Lussoは、彼女の料理哲学を反映したラグジュアリーな空間で、洗練された料理と高品質なサービスを提供しています。 「Lusso」とはイタリア語で「贅沢」を意味し、その名の通り、訪れる人々に贅沢なひとときを提供します。洗練されたインテリア、上質な食材を使った料理、そしてプレミアムなワインやカクテルのセレクションは、特別な日のディナーや大切な人との時間に最適です。 エレガントなインテリアと雰囲気 Lussoの店内は、ヨーロッパのクラシックなデザインを取り入れたエレガントなインテリアで彩られています。モダンでありながらもどこか懐かしさを感じる内装は、訪れる人をリラックスさせると同時に、特別な空間であることを感じさせます。ソファ席や照明が柔らかい雰囲気を作り出し、昼夜を問わず、どの時間帯でもくつろげる空間が広がっています。 Greenbeltの中でも特に静かな場所に位置しており、賑やかなショッピングエリアの中で、落ち着いて食事やドリンクを楽しめる隠れ家のような存在です。 Lussoのメニュー Lussoは、Margarita Foresシェフのこだわりが詰まったメニューが特徴です。特に人気なのが「フレンチオニオンスープ」で、濃厚なチーズとキャラメリゼされたオニオンが絶妙に調和しています。さらに、「フォアグラバーガー」も一度は試してほしい逸品です。ジューシーなパテにフォアグラがたっぷりとトッピングされ、贅沢な味わいを楽しめます。 また、パスタやリゾットも豊富に揃えており、シェフのイタリア料理への深い理解と愛情が感じられる一皿一皿が提供されます。季節ごとにメニューが変わるため、何度訪れても新しい発見があるでしょう。 ドリンクメニューとおすすめカクテル Lussoでは、料理だけでなく、ドリンクメニューも充実しています。ワインリストには、世界各国から厳選されたプレミアムワインが揃っており、ソムリエがおすすめの一本を提案してくれることも。さらに、Lussoのバーテンダーが作るカクテルも見逃せません。 特に人気のカクテルは「フレンチ75」。ジンとシャンパンのバランスが絶妙なこのカクテルは、食前酒としても食後の一杯としても楽しめます。Lussoのカクテルは、味だけでなく見た目にもこだわっており、SNS映えも間違いなしです。 場所とアクセス Lussoは、Makati市のGreenbelt 5の一角にあります。Greenbeltは、マニラの中心部に位置する高級ショッピングエリアで、アクセスも非常に便利です。Lussoはこのエリア内でも特にアクセスしやすい場所に位置しており、駐車場も充実しています。 店名 Lusso by Margarita Fores 所在地 営業時間 11:00-22:00 Facebook https://www.facebook.com/lussobalmori まとめ Lusso by Margarita Foresは、洗練された空間で贅沢な時間を過ごしたい方にとって最適な場所です。美味しい料理と共に、エレガントな雰囲気やサービスを楽しむことで、特別なひとときを過ごせるでしょう。訪れる際には、ぜひ事前に予約をしておくことをおすすめします。また、シグネチャーメニューやカクテルを楽しむことで、Lussoならではの体験を存分に味わってください。 この記事を参考に、ぜひ次回のマニラ旅行でLussoを訪れてみてください。

(Pasig) カピタリオ・カンティーナ (Kapitolyo Cantina)

2024年07月30日

タギッグのカピタリオ地区には、観光客にも人気の美味しいレストランが多数あります。伝統的なフィリピン料理だけではなく、様々な国の料理を楽しむことができます。 以下に、おすすめのレストランとその詳細、価格帯を紹介します。  Cafe Juanita Facebook:https://www.facebook.com/cafe.juanita.ph   ＜料理の種類＞ フィリピン料理 ＜おすすめメニュー＞ クリスピー・パタ（PHP 500-700）、 コーンビーフ・シニガン（PHP 450-600） ＜特徴＞ エキレクティックな内装と快適な雰囲気で、伝統的な料理を提供 ＜価格帯＞ PHP 300-700 Haru Sushi Bar & Restaurant Facebook：https://www.facebook.com/haru.sushi.bar.and.resto/ ＜料理の種類＞ 日本料理 ＜おすすめメニュー＞ 新鮮な寿司と刺身、和牛鉄板焼き（PHP 800-1500） ＜特徴＞ 桜の装飾が施された内装で、ロマンチックな雰囲気 ＜価格帯＞ PHP 300-1500 Locavore Kitchen & Drinks Facebook: https://www.facebook.com/locavore.ph/   ＜料理の種類＞ フィリピン料理（モダン） ＜おすすめメニュー＞ シズリング・シニガン（PHP 400-600） クリスピー・パタ（PHP 500-700） ＜特徴＞ フィリピン料理にフレンチのテクニックを取り入れた創作料理 ＜価格帯＞ PHP 300-700 Silantro Fil-Mex Cantina Facebook: https://www.facebook.com/silantrofilipinomexicancantina/ ＜料理の種類＞ メキシコ料理 ＜おすすめメニュー＞ タコス（PHP 100-200）ケサディーヤ（PHP 150-300） ＜特徴＞ カジュアルな雰囲気で、美味しいメキシカンフードを楽しめる ＜価格帯＞ PHP 100-300 Three Sisters Restaurant of Pasig Facebook:https://www.facebook.com/p/Three-Sisters-Restaurant-of-Pasig-100080226190377/ ＜料理の種類＞ フィリピン料理 ＜おすすめメニュー＞ バーベキュー（PHP 150-250） ビステック・タガログ（PHP 200-300） ＜特徴＞ 1941年から営業している老舗で、家庭的なフィリピン料理を提供 ＜価格帯＞ PHP 150-300 Rub Ribs & BBQ Facebook: https://www.facebook.com/RUBRibsBBQ/ ＜料理の種類＞ アメリカ料理 ＜おすすめメニュー＞ バーベキューリブ（PHP 300-500）、 バーガー（PHP 200-400） ＜特徴＞ アメリカンスタイルのリブやバーガーを提供する人気のガストロパブ ＜価格帯＞ PHP 200-500 Warung Kapitolyo Facebook: https://www.facebook.com/warungwarungph/ ＜料理の種類＞ インドネシア料理 ＜おすすめメニュー＞ ナシゴレン（PHP 200-350）、サテ（PHP 150-250） ＜特徴＞ 本格的なインドネシア料理が楽しめるレストラン ＜価格帯＞ PHP 150-350 Poco Deli Instagram: https://www.instagram.com/pocodeli/ ＜料理の種類＞ デリカテッセン ＜おすすめメニュー＞ Tボーンステーキ（PHP 800-1200）、 自家製シャルキュトリー（PHP 300-500） ＜特徴＞ 自家製の冷肉やシャルキュトリーが人気のデリ ＜価格帯＞ PHP 300-1200 Tittos Latin BBQ & Brew Facebook: https://www.facebook.com/TittosMNL/ ＜料理の種類＞ ラテンアメリカ料理 ＜おすすめメニュー＞ ナチョス（PHP 250-400）、バーベキュー（PHP 300-500） ＜特徴＞ カラフルな内装とラテンアメリカ風のバーベキュー料理 ＜価格帯＞ PHP 250-500 Kanto Freestyle Breakfast Facebook: https://www.facebook.com/kantofreestylebreakfast/ ＜料理の種類＞ フィリピン料理（朝食） ＜おすすめメニュー＞ タパ（PHP 100-150） チャンポラードとトゥヨ（PHP 80-120） ＜特徴＞ 一日中朝食を提供するレストランで、カスタマイズ可能な朝食メニューが魅力 ＜価格帯＞ PHP 80-150 これらのレストランは、それぞれ独自の特徴と魅力を持っており、様々な料理を楽しむことができます。価格帯も手頃で、美味しい食事を堪能できること間違いなしです。​ タギッグを訪れた際には、ぜひこのストリートを覗いてみてください！

フィリピン・パシグPasigのおすすめレストラン

2024年07月29日

フィリピン・マニラの首都の一部であるこの街は隠れた名店が沢山あります。 Pasig市のグルメスポットには、様々な魅力的なレストランやカフェがたくさんありアクセスも良好です。今回はそんなPasigの街を紹介していきます。 Sentro 1771 Facebook: https://www.facebook.com/sentro1771/ (料理) フィリピン料理 (おすすめメニュー) コーンビーフシニガン、クリスピーパタ、シシグ、レチェフラン (価格) メインディッシュは約300～800ペソ 伝統的なフィリピン料理にモダンなツイストを加えた料理が特徴です​。 Sentro 1771の記事はこちら Molly’s Donut Brunch Cafe Facebook:https://www.facebook.com/mollysdonutbrunchcafe/reviews (料理) ドーナツ、ブランチメニュー (おすすめメニュー) ブリオッシュドーナツ、ビーフタパ (価格) ドーナツは約80～150ペソ、ブランチメニューは約250～400ペソ 専門コーヒーとふわふわのブリオッシュドーナツが人気のカフェ​ Brewed Specialty Coffee Facebook:https://www.facebook.com/brewedspecialtycoffee/ (料理) コーヒー、デザート (おすすめメニュー) スペシャルティコーヒー、シングルオリジンビーンズ (価格) コーヒーは約100～200ペソ 明るく風通しの良い雰囲気のカフェで、インスタ映えするインテリアが特徴 Tipsy Pig Gastropub Facebook:https://www.facebook.com/tipsypigph/ (料理) ガストロパブ料理 (おすすめメニュー) シシグ、サーモンステーキ、ピザ (価格) メインディッシュは約300～500ペソ 美味しいカクテルとライブミュージックが楽しめる場所で、食事だけでも楽しめます​。   Cinnabon Facebook:https://www.facebook.com/CinnabonPH/ (料理) シナモンロール (おすすめメニュー) クラシックシナモンロール、ミニボン、チョコボン (価格) 1個あたり約80～150ペソ 香り高いシナモンロールが人気のデザートショップです​。 これらのレストランやカフェは、Pasig市での食事を一層楽しいものにしてくれるでしょう。Pasig市の多様なグルメシーンを代表する素晴らしいスポットです。ぜひ訪れてみてください。