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マカティの人気レストラン「Milky Way Café」は、フィリピン料理の伝統を守りながら、現代的な洗練さを加えたレストランとして地元の人々や観光客に愛されています。創業は1950年代で、当初はアイスクリームパーラーとして始まったこのカフェは、フィリピン料理の魅力を広めるために進化してきました。

その長い歴史と美味しさは、世代を超えて多くの人々に愛され続けています。フィリピンのソウルフードを提供しながらも、温かくアットホームな雰囲気は、家族連れや友人との集まりに最適な場所です。

なぜMilky Way Caféは愛され続けるのか？

Milky Way Caféがこれほどまでに長い間愛される理由は、
その「伝統を守りながらも革新を怠らない姿勢」にあります。
昔ながらの家庭料理の味わいをそのままに、洗練されたレストランサービスで提供することにより、現代のグルメな人々にも広く受け入れられているのです。

また、長年勤めているベテランスタッフの心のこもったサービスも、訪れる人々に暖かさと親しみを感じさせます。何度訪れてもほっとする雰囲気が、地元の常連客だけでなく観光客にもリピートされる要因の一つでしょう。

おすすめのメニュー

カレカレ

ピーナッツソースを使ったシチューで、柔らかいオックステールや牛肉、
野菜を味わえます。Milky Wayのカレカレは、家庭の温かみを感じさせる味わいで、初めてのフィリピン料理体験にはぴったりです。

クリスピーパタ

外はカリカリ、中はジューシーな豚足の揚げ物。ビネガーソースと合わせて食べると、絶品です。フィリピンのビール「サンミゲル」と一緒に楽しむのがおすすめです。

Halo-halo (ハロハロ)

デザートの定番、ハロハロも必見。カラフルなフルーツやゼリー、豆、
アイスクリームが一度に味わえるフィリピン伝統のスイーツで、Milky Way Caféのハロハロは特に人気があります。

店内の雰囲気

店内は、クラシックで落ち着いた雰囲気が漂い、どこか懐かしさを感じるインテリアが特徴です。モダンなカフェの要素を取り入れつつも、家族でのんびりと食事を楽しむ空間作りがなされています。壁に飾られた写真や装飾は、フィリピンの歴史や文化を感じさせ、地元の雰囲気を堪能できます。

営業時間と価格帯

[営業時間] 月曜〜土曜 11:00 AM – 9:00 PM（日曜定休）
[価格帯] 一品あたり₱300〜₱600（約600〜1200円）
メニューは手頃な価格で、特に大人数での食事ではコスパが非常に良いです。家族やグループでのシェアがしやすい大皿料理が多く、観光客にも人気があります。

まとめ

Milky Way Caféは、フィリピン料理の伝統と味を守りながら、現代的なアプローチを取り入れた魅力的なレストランです。温かい雰囲気の中で、フィリピン料理を楽しめる場所として、地元の人々や観光客から愛され続けています。フィリピンのソウルフードを本場で味わいたいなら、マカティのこのカフェは絶対に外せません。