「Manila Bay Kitchen」は、マニラ市内にあるラグジュアリーホテル「Sheraton Manila Bay」内のレストランです。このビュッフェは観光客と地元の人々の間で高い評価を得ており、世界各国の料理を楽しめる贅沢な空間が特徴です。モダンな内装と落ち着いた雰囲気で、家族連れやカップル、ビジネスでの会食にもぴったりのレストランです。

多国籍料理の豊富なラインナップ

Manila Bay Kitchenでは、
フィリピン料理をはじめ、アジア料理、西洋料理、中東料理など、世界中の美食が一堂に会します。特に新鮮なシーフードコーナーや寿司バーは人気が高く、料理のクオリティは非常に高いと評判です。

また、地元の味を楽しみたい方には「アドボ」や「カレカレ」といった伝統的なフィリピン料理がおすすめです。一方で、ピザやパスタなどのインターナショナルなメニューも充実しており、誰でも自分好みの一皿を見つけることができます。

ライブキッチンで楽しむ臨場感

このレストランの目玉の一つがライブキッチンです。料理が作られる様子を目の前で楽しむことができ、五感を刺激するダイナミックな体験が魅力です。シェフたちが目の前で作り上げる料理は、出来たての美味しさを堪能できます。

特に、オーダーメイドで調理されるグリル料理や、自分好みのトッピングで作る石窯ピザは大人気。臨場感のある演出が、食事の楽しさをさらに高めてくれます。

Manila Bay Kitchenは、その豪華で落ち着いたインテリアだけでなく、マニラ湾の絶景を楽しめる点でも評価されています。ディナータイムには夕陽が沈む様子を眺めながらの食事が楽しめ、ロマンチックな時間を過ごせます。

家族でのディナーやデート、特別なイベントにも最適な雰囲気が魅力。観光で訪れた方も、地元の方も、ここでの時間を思い出に残るものにすることができます。

おすすめメニュー

シーフード料理の王道「オイスター＆ロブスター」

Manila Bay Kitchenのシーフードセクションは必見です！特に注目なのが、新鮮なオイスターとロブスター。オイスターはその場でシェフが開けてくれるので、
クリーミーでフレッシュな味わいを楽しめます。ロブスターは、バターガーリックソースで調理されており、リッチな風味が特徴です。

フィリピンの伝統料理「レチョン」

「レチョン」とは、フィリピンの祝祭料理である豚の丸焼きのことです。外はカリッとした食感、中はジューシーなお肉が特徴です。

Manila Bay Kitchenでは、この伝統的な料理を特製ソースとともに提供。食欲をそそる香ばしい香りは、訪れた人を虜にします。

アジア料理の風味豊かな「パッタイ」

タイの定番料理「パッタイ」もビュッフェの目玉です。ライブクッキングステーションで提供されるこのメニューは、好みに合わせてトッピングを追加することができます。

エビや鶏肉の旨味とナンプラーの香りが絶妙にマッチしていて、アジア料理好きにはたまりません。

シェフ特製の「ビーフウェリントン」

西洋料理好きにおすすめなのが、シェフ特製の「ビーフウェリントン」

パイ生地の中にジューシーな牛肉とマッシュルームデュクセルが詰められており、芳醇な香りと深い味わいが楽しめます。丁寧に焼き上げられた一品は、特別なディナーにふさわしい豪華さです。

新鮮サラダバーのヘルシーオプション

健康志向の方には、新鮮な野菜が揃うサラダバーがおすすめです。

地元のオーガニック野菜を使用しており、ドレッシングの種類も豊富です。シンプルなグリーンサラダから具沢山のシーザーサラダまで、自由にカスタマイズできます。

「Manila Bay Kitchen」が人気な理由とは？

絶好のロケーションと絶景

Manila Bay Kitchenは、マニラ湾を望む「ソフィテル フィリピン プラザ マニラ」内に位置しています。

店内からはマニラ湾の壮大なサンセットを眺めることができ、このロマンティックな景色が特別なディナー体験を演出します。観光客だけでなく地元の人々にも愛されるロケーションが強みです。

ビュッフェの多彩さと品質

Manila Bay Kitchenのビュッフェは、フィリピン料理、西洋料理、アジア料理と幅広いジャンルの料理が揃っています。

その料理の数や種類だけでなく、シーフードや肉類、デザートに至るまで一つ一つのクオリティが高いことが人気の理由です。

地元の味と国際的なメニューの融合

Manila Bay Kitchenでは、地元フィリピンの伝統料理を本格的に楽しむことができると同時に、世界中の料理も味わえるという贅沢な体験ができます。

旅行者にとっては地元料理を知る絶好の機会であり、地元の人々にとっても特別な料理を味わえる場として人気です。

営業時間と価格帯

営業時間

朝食 6:30～10:30 / ランチ 12:00～14:30

ディナー 18:00～21:30

価格帯

朝食ビュッフェ 約1,800ペソ / ランチビュッフェ 約2,200ペソ

ディナービュッフェ 約2,800ペソ

Facebook

 https://www.facebook.com/manilabaykitchen

まとめ

Manila Bay Kitchenは、料理の多様性、ライブキッチンの臨場感、そして美しいロケーションで訪れる人々に特別な体験を提供しています。

観光で訪れた方はもちろん、地元の方々にとっても外せないレストランです。家族での食事やロマンチックなディナー、特別なイベントなど、あらゆるシーンで楽しむことができる場所として、一度は訪れてみてください。