マニラのレストラン「Hapag」(ハパグ)は、地元の食材を使用した創造的なフィリピン料理で知られる隠れた名店です。名前の「Hapag」はフィリピン語で「食卓」を意味し、家族や友人と共に食事を楽しむ場所として親しまれています。

Hapag（ハパグ）の魅力

Hapag(ハパグ)の最大の魅力は、伝統的なフィリピン料理にモダンなひねりを加えた創造的なメニューです。シェフたちは地元の新鮮な食材を活かし、季節ごとにメニューを刷新することで、訪れるたびに新しい驚きを提供します。また、見た目にも美しいプレゼンテーションは、まるでアート作品のようです。

メニューのおすすめ

Hapag(ハパグ)では、以下のようなおすすめメニューがあります。

Kare-Kare
 ピーナッツソースで煮込んだオックステールと野菜を提供する伝統的なフィリピン料理。

Lechon Kawali
 パリパリに揚げた豚バラ肉を、特製ソースで楽しむ一品。

Seafood Sinigang:
酸味の効いたスープに、新鮮なシーフードをたっぷりと使った人気のスープ料理。

これらの料理は、伝統的なフィリピン料理の味わいを楽しみつつ、Hapag独自の創意工夫を感じることができます。

店内の雰囲気

Hapagの店内は、落ち着いた色調とシンプルなインテリアで統一されており、リラックスできる空間が広がっています。木製の家具や暖かみのある照明が、居心地の良さを演出しています。また、スタッフのサービスも丁寧で、訪れるたびに温かく迎えてくれます。

美味しい食べ物を愛する人が素敵な人と、ご友人達と訪れるのにピッタリな場所ですね。

３ヶ月先まで予約の取れないお店なので、ぜひ大切な人と特別感を味わってみるのはいかがでしょうか？

アクセスと営業時間

まとめ

マニラの「Hapag」は、伝統的なフィリピン料理に新しい風を吹き込み、訪れる人々に素晴らしい食体験を提供しています。地元の食材を使った創造的なメニューと、居心地の良い店内の雰囲気は、一度訪れる価値があります。今日はカッコつけたい！って時や、美味しい食事を楽しみたい方には、ぜひ一度Hapagを訪れてみてください。