飲食
【ラーメン凪】日本から進出したフィリピンの人気店
2024年03月18日
フィリピンでは、日本食が多く、ラーメンはその中でも特に注目されている料理の一つです。特にマニラやセブなどの地域では、さまざまなラーメン店が競い合っています。この記事では、フィリピンで20店舗ほどある人気店「ラーメン凪」の基本情報やメニューについて紹介します。 基本情報 店名ラーメン凪所在地営業時間10:00-21:00モールオブアジア店10:00-22:00Facebookhttps://www.facebook.com/RamenNagiManila/Instagramhttps://www.instagram.com/ramennagimanila/ メニュー ラーメン凪は、2004年に新宿歌舞伎町で開店して以来、その人気はフィリピンにも波及しました。日本では煮干しラーメンが有名ですがフィリピンには煮干しラーメンが無く豚骨ラーメンがメインになっています。 ※豚王430ペソ(約1,161円) 普通に美味しかったです。日本と変わらない味でした。ただスープがぬるいので熱めにしてもらえるようにオーダーするのがいいでしょう。 ※黒王495ペソ(約1,336円) 豚王の豚骨スープに、マー油、イカ墨、黒胡椒をブレンド。黒いラーメンでびっくりしましたが辛くもなく美味しかったです。 テーブルには白ごま、ブラックペッパー、七味唐辛子、お酢の調味料が用意されており、辛いもやし、高菜も置いてあり、ラーメンに自由に付け足すことが出来ます。 まとめ マニラで日本の味を求めているなら、「ラーメン凪」は外せない選択肢の一つです。本場さながらのラーメンを味わうことができます。店舗も20店舗ほどあり、アクセスの良くで身軽に行くことができるでしょう。日本の味が恋しくなったら是非訪れてみてください。