フィリピン、マカティの「One Ayala」に位置するNinepotは、台湾式ホットポットの魅力を堪能できるレストランです。

このホットポットは、伝統的な台湾料理の技術を活かした豊富なスープベースと、バラエティに富んだ具材が楽しめることで絶大な人気を集めています。台湾文化では「九」という数字が幸運を象徴しており、その意味合いもレストラン名に反映されています。

なぜNinepotが人気なのか？

Ninepotの魅力は、まずその本格的なスープにあります。
特に「台湾ストーンポット」は、肉や野菜、乾燥イカなどを炒めてからスープに加えることで、味わいが一層深くなり、他のホットポットにはない独特の風味が楽しめます。また、ヘルシー志向の人向けに、野菜たっぷりの「ベジタリアンヘルシーホットポット」も用意されています。

おすすめメニュー

ポークベリー（580ペソ）やビーフショートリブ（780ペソ）など、厳選されたお肉が自慢です。

海鮮好きにはロブスター（1,080ペソ）やミックスシーフード（1,680ペソ）などもあり、贅沢な海鮮を楽しむことができます。

スープベースは台湾式の他、ダシ風味やベジタリアン仕様のものまで選べ、多様なニーズに応えます​。

雰囲気とサービス

Ninepotは、シンプルかつモダンな内装で、友人や家族との集まりにもぴったりな落ち着いた空間を提供しています。また、店内の広々としたテーブル配置は、グループでの食事に最適です。ディッピングソースも多彩で、食材とスープの組み合わせをさらに引き立てます。

営業時間と価格帯

[営業時間] 毎日10:00〜22:00
[価格帯] メニューは1品580ペソ〜2,000ペソほどで、シーフードやお肉の豪華セットも用意されています。
[Facebook] https://www.facebook.com/NinepotPH

まとめ

Ninepotは、台湾の伝統とフィリピンの食文化を融合させたホットポットレストランで、幅広い年齢層に愛されています。
特に健康志向のメニューや、こだわり抜いたスープが魅力的で、フィリピン旅行中にぜひ訪れたいスポットです。台湾料理の新たな魅力を味わいたい方にはぴったりの場所です。