フィリピンで食べ歩きがしたい！
フィリピンは沢山の屋台があり、毎日活気で溢れています。
ここでは、特に人気のあるストリートフードをいくつか紹介します。

おすすめストリートフード

イサウ（Isaw）

鶏や豚の腸をマリネして焼いたもの。通常、酢のディッピングソースと一緒に提供されます。脂身が好きな方は豚のISAWオススメです！

バロット（Balut）

孵化途中のアヒルの卵を茹でたもので、塩やスパイシーな酢と一緒に食べられます。栄養満点！

クェック クェック（Kwek-Kwek）

ウズラの卵をオレンジ色のバッターで包み、揚げたもの。酢ベースのディッピングソースと一緒に提供されます。地元の人の定番のおやつです！

フィッシュボール（Fish Balls）

魚のペーストを丸く形作り、揚げたもの。甘いソースやスパイシーなソース、酢など様々なソースで提供されます。シンプルなのに美味しすぎるんです。

ベタマックス（Betamax）

四角く形作った鶏の血を串に刺して焼いたもの。その形がベータマックスのテープに似ていることから名付けられました。見た目は微妙ですが、味は間違いないです！

アディダス（Adidas）

鶏の足を焼いたもの。様々なソースで味付けされます。ビールのお供に最高ですよ〜。

タホ（Taho）

柔らかい豆腐に甘いシロップとタピオカをかけたデザート。小腹が空いた時にピッタリ！

グリーンマンゴーwithバゴーン（Mango with Bagoong)

グリーンマンゴーとバゴーンの組み合わせは、フィリピン料理の中でも特に人気のある一品です。酸味の強いグリーンマンゴーに、塩辛いバゴーンを付けて食べることで、味のバランスが絶妙に取れます。このコンビネーションは、一度食べたら癖になる美味しさです。

茹で落花生 (Nilangang-Mani)

茹で落花生の魅力は、そのシンプルさと自然な味わいにあります。塩で軽く味付けされた落花生は、素材そのものの風味を楽しめるはず！

フィリピンのストリートフードを楽しむ際には、地元の人々と交流しながら、料理の背景や作り方について話を聞くのもおすすめです。フィリピンの温かいホスピタリティと共に、美味しい料理を堪能しましょう。